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Un œuf peut se conserver sur une durée d’un mois s’il est maintenu la pointe en bas dans un endroit frais et sec, à une température entre 5 et 18 °C. Évitez de laver sa coquille si vous ne voulez pas qu’il perde certaines de ses propriétés… En plus de recettes intéressantes, voilà le genre de conseils et d’astuces que vous trouverez sur cuire-un-œuf.
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