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Nos astuces et conseils pour être la plus légère pour les fêtes:

Prenez une collation
Avant de vous rendre en soirée, pensez à prendre une collation. Cela vous aidera à mieux contrôler votre faim et vous évitera de céder aux nombreuses tentations alimentaires qui vous y attendent. Prévoyez donc une collation complète qui renferme des protéines et des glucides : 1 à 2 poignées de raisins et 30 g de fromage à moins de 20% de matières grasses, une poignée de noix et une pomme, un smoothie fait maison, un yaourt maigre au son d'avoine ou un verre de lait et une poire. Prenez cette collation 1 heure maximum avant votre réunion.

Ne sautez pas de repas
Certaines personnes ont tendance, consciemment ou pas, à sauter un repas le jour où elles sont invitées. Ceci leur donne l'impression de pouvoir manger davantage sans prendre de poids et sans se sentir coupables. C'est l'une des pires choses à faire car non seulement vous mettrez votre organisme en mode stockage de graisses (ce qui vous fera prendre du poids) mais en plus, vous ressentirez une plus grande faim qui vous poussera à manger plus. Par contre si vous prenez vos deux repas avant de vous rendre en soirée, vous calmerez votre faim et serez moins tentée de consommer plus de calories.

Mangez lentement
Lorsque vous mangez lentement, plus précisément pendant 20 minutes, votre cerveau envoie à votre estomac des signaux de satiété.
Voici quelques astuces toutes simples pour vous aider à manger plus lentement pour être plus à l'écoute de ces signaux. Ces conseils vous seront utiles pendant la période des fêtes mais aussi après :
- Prenez le temps de couper vos aliments avec votre couteau et votre fourchette, cela vous fera apprécier le moment et manger plus lentement.
- Mangez dans le calme, sans télévision, sans musique, sans journal ni revue et communiquez avec les personnes qui partagent votre repas.
- Entre deux bouchées, déposez régulièrement votre fourchette dans votre assiette.
- Attention à la mauvaise habitude, celle de prendre une bouchée, mastiquer légèrement et reprendre une autre avant d'avoir avalé votre première bouchée. Prenez une seule bouchée à la fois.
- Mastiquez lentement et surtout ne faites pas comme il nous arrive souvent : avaler d'un coup avant que la bouchée n'ait été complètement mastiquée.
- Prenez le temps de savourer chaque bouchée.

Priorité aux légumes frais
Lors des repas du réveillon, vous trouverez toujours des plats, salades, crudités, fruits frais ou salades de fruits. On en vous demande pas de commencer votre repas par une salade de fruits mais plutôt de privilégier les crudités, les salades vertes (si c'est vous qui ajoutez la vinaigrette, allez-y molo !), les légumes rôtis, grillés ou cuits à la vapeur, la salade de chou, etc. Consacrez une plus grande place dans votre assiette aux fruits et aux légumes. Au moins la moitié. Si jamais les salades sont déjà saucées, faites attention, elles peuvent contenir plus de calories que dans un pilon de dinde (attention à la présence de vinaigrette, de croûtons, de fromage, d'huile, de sucre, etc.). Si vous voyez que cette salade semble contenir plus d'aliments ou d'assaisonnements riches en calories et en gras, évitez la ou consommez-en en petite quantité.

Faites place aux bonnes protéines
Pour ne pas grossir pendant les fêtes, les protéines seront vos principales alliées. ces dernières vous procureront rapidement une satiété, ce qui diminuera votre sensation de faim.
Mangez quelques petites bouchées d'aliments plaisirs
Pour éviter toute frustration, il est très important de prendre plaisir à manger vos bouchées favorites. Encore ici, le mot d'ordre sera modération. Bien sûr que vous aurez le droit de prendre 2 ou 3 petits morceaux de fromage ou une petite portion de bûche de Noël mais il faudra que cette portion soit petite. En fait, votre aliment ou repas plaisir doit être présent dans votre petite assiette et en petite quantité.

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