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Domaine de la Biodynamie
Domaine de la Biodynamie n'est pour le moment pas un site de vente en ligne de vin Bio et Biodynamique. L'approche souhaité, c'est de transmettre à notre manière le savoir de nos ancêtres qui savaient parfaitement communiquer avec la nature et la vigne et savaient interpréter les signes de déséquilibres. Car c'est bien les déséquilibres qui engendrent la maladie.
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L'approche biodynamique est un savoir acquis depuis des siècles, visible dans de nombreux documents, récits et ouvrages anciens. Les moines cisterciens au 12èm siècle ont avec ces techniques, délimités l'ensemble des terroirs de la Bourgogne avec une précision hors du commun. La technologie actuelle leur donne raison et beaucoup de scientifiques se posent cette question : mais comment ont-ils fait pour obtenir cette justesse ?
La réponse est dans l'approche Biodynamique qui traite non seulement de la matière (élément tangible) mais aussi va puiser un ensemble d'enseignement dans la notion de l'énergie. Le vivant est énergie mais non tangible, non palpable. Traité de fou voir d'ésotérique, la médecine chinoise a depuis des millénaires compris que le corps humain était parcouru par des flux énergétiques et que la maladie pouvait être combattu par un rééquilibre des forces. Encore la science, a démontré très récemment l'existance de ces flux !
Notre site apporte donc des réponses au travers de question que peuvent se poser des consommateurs sur l'apport du bio et de la Biodynamie dans le vin. C'est aussi partager nos expériences dans les vignobles mais aussi dans les dégustations de vins Bios et Biodynamiques.
https://www.domaine-biodynamie.com
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